Le
Var est le département
où l'on cultive les meilleures
cannes à musique du monde
grâce à un climat
très doux avec beaucoup
de soleil et de Mistral.
Les
racines des cannes de la Sarl
MARION ont été
plantées dans nos roselières
il y a bien longtemps et elles
se multiplient au fil du temps
dans le sol.
De
jeunes pousses apparaissent chaque année
et au bout de quelques semaines leur diamètre
est déterminé et reste le
même jusqu'à la coupe. A
l’age d’un an les cannes atteignent
déjà leur taille définitive
(5 à 6 mètres environ).
La
récolte est pratiquée manuellement
durant l'hiver et seules les cannes de
2 ans sont coupées pour garantir
un produit de grande qualité.
Les
cannes sont coupées une par une
à l'aide de cisailles pour de ne
pas les endommager.
Pendant
la récolte, nous contrôlons
toutes les jeunes pousses et garde uniquement
celles qui ont un diamètre conforme
à la fabrication des futures anches.
Toutes
nos cannes sont triées et sélectionnées
avec précision. Elles sont ensuite
regroupées en bottes et assemblées
en cloches avant leur nettoyage.
La
Sarl MARION expose les cannes sous le
soleil Varois pour les faire dorer, et
les stocke ensuite dans des entrepôts
aérés où elles sèchent
naturellement pendant deux ans.
Une
fois le séchage terminé,
nous enlevons les noeuds afin d'obtenir
des tubes parfaits.
En
fonction de leur diamètre et de
leur épaisseur, ces tubes serviront
à la fabrication des différents
types d'anches. |